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四、旅游开发限定
(一) 旅游开发方向
礐石风景名胜区是以独特的花岗岩地貌和亚热带植被，“海、山、石、洞”的景观特色来吸引游客的，决定了开发方向是以自然风光观光旅游、生态旅游为主导功能的旅游区。要在对风景区的环境资源进行保护和培育的基础上，予以科学地利用，以展现自然风光、文化景观为主，以人工景点点缀为辅，坚决走项目开发建设融于山水林木之间的旅游开发模式，通过营造环境提高景区的附加价值和边际效益，带动其他项目的共同发展，促进综合效益的形成。
(二) 旅游开发原则
礐石风景名胜区的旅游开发要按照“严格保护、统一管理、合理开发、永续利用”的基本方针进行，具体应遵循以下的原则要求：
(1) 发挥城景相依的优势，正确处理好风景名胜与城市园林、旅游开发的关系，积极有效地恢复和发展风景区的生态优势，控制环境容量，保护自然风光，赋予其文化色彩，防止破坏性建设，为汕头保持城市“绿肺”的吐纳功用。
(2) 有利于特色的强化，抓住自然的象形性，以中国传统文化、神话传说、爱情主题、宗教文化、潮汕文化等进行加强和特化，每个景区各有特点，以达到互补的效果。
(3) 树立品牌意识，建设项目应突出潮汕传统特色和乡土文化气息，与自然风光、文化氛围相调谐，防止人为降低建设项目的标准和格调，严格控制有关设施的建设，防止过分装饰的倾向和现代化的造型。
(4) 强调政府调控和市场杠杆的双重作用，建立有效可靠的风景区管理、经营体制和社会组织系统，搞活风景名胜区，努力提高经济效益，使风景、社会、经济三者效应协调发展。
(5) 在对整个风景区的保护与开发实施宏观控制的同时，着重研究近期建设的可行性和实效性，推动风景区的整体协调发展和旅游开发的良性循环。
(三) 项目引进的功能限定
(1) 主导功能：奇特的风化、海蚀花岗岩地貌和典型亚热带植被的自然风光观光旅游，田园生态旅游、植物生态旅游和康体健乐生态旅游。
(2) 辅助功能：潮汕田园文化和民俗风情旅游，科普项目、海洋文化旅游，汕头开埠历史文化旅游，会议商务旅游，娱乐度假、休闲度假旅游等。
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